商品名
わかさぎ佃煮紅梅煮
販売開始:昭和34年8月
価格:500円(税抜)(100g)
   1,000円(税抜)(200g)
   1,500円(税抜)(300g)
店舗名
丸平川魚店
連絡先
住所: 長野県茅野市ちの3076
TEL: 0266-72-2466

春季と秋季が旬である諏訪湖産のわかさぎを即調理加工し、佃煮として製造販売。醤油、粗目糖、みりん、水あめ、たれ等を使用。水を一切使わず調味料だけで調理加工通常販売は、パック詰となります。(賞味期限:1ヵ月半 消費期限:2ヵ月)

春季と秋季の諏訪湖の旬として代表的な郷土の味わかさぎの佃煮は、昔から諏訪地方の郷土料理として親しまれてきました。家庭的な味付けでご贈答品、土産品などに喜ばれています。

商品名
わかさぎ佃煮
価格:1,000円~2,000円(税抜)
店舗名
(有)大手川魚店
連絡先
住所: 茅野市塚原1-5-9
TEL: 0266-72-3865

わかさぎを醤油、みりん、砂糖をベースに当店で甘辛く煮付けたもの。無添加、無着色。諏訪湖で採れた川魚をこの茅野の地で40年間味を大切に加工してきました。その中でも甘辛く煮付けたわかさぎの佃煮は店の看板商品として遠方の観光客の方にも好評を頂いております。是非一度ご賞味下さい。

商品名
虹ます甘露煮
価格:600円(税込)
店舗名
川口屋
連絡先
住所: 茅野市米沢3785-6
TEL: 0266-72-7217

八ヶ岳山麓のわき水で育った虹ますを焼いて、特製のたれでじっくり煮込んだ手作りの甘露煮です。無添加で安心して一尾骨まで全て食べられます。

商品名
わかさぎ甘露煮
価格:840円(税込)
店舗名
川口屋
連絡先
住所: 茅野市米沢3785-6
TEL: 0266-72-7217

新鮮な諏訪湖産のわかさぎに砂糖、醤油等の元だれを加えた甘露煮です。わかさぎ本来の味を保ち、お子さんから高齢者の方まで食べやすく、おつまみ、おかずに最適な一品です。

商品名
塩糀ラーメン
販売開始:平成24年2月1日
価格:850円(税抜)
店舗名
(有)丸井伊藤商店
連絡先
住所: 長野県茅野市宮川4529
TEL: 0266-72-2272

体が喜ぶ塩糀(しお・こうじ)の旨味が生きた、やさしい味の塩ラーメンです。 是非、召し上がってみてください。 4食入り

商品名
果林液
販売中
価格:850円(税抜)(360mℓ)
店舗名
(株)オレンジゼリー本舗
連絡先
住所: 〒391-0013茅野市宮川4173
TEL: 0266-72-6603

優しい味わいとまろやかな喉越しの大自然のエキスです。お好みの濃さ(3~5倍程度)に薄めてお飲みください。水・お湯・牛乳などで割ったり、ソーダ・焼酎に加えたり、ヨーグルト・かき氷・ホットケーキのシロップなど幅広くご利用頂けます。

商品名
かりんシロップ漬
販売中
価格:1,200円(税抜)
店舗名
(株)オレンジゼリー本舗
連絡先
住所: 〒391-0013茅野市宮川4173
TEL: 0266-72-6603

そのままお召し上がり頂くのはもちろん、紅茶・焼酎・ヨーグルトなどに入れても更においしく召し上がって頂けます。また、大根おろしとあわせて召し上がると大変のどにやさしい感じがします。シロップにも果実のエキスが出ていますので、お砂糖のかわりに幅広くご利用下さい。

商品名
信州蓼科高原 蓼科の風 味噌
販売開始:平成20年5月
価格:500円(税抜)
店舗名
小平農園
連絡先
住所: 〒391-0211茅野市湖東7405-1
TEL: 0266-77-2640

信州の土産品 信州味噌 「蓼科の風」800g 商標登録 平成20年5月29日

商品名
食用ほおずきジャム ほのかの夏
販売開始:平成17年10月
価格:500円(税抜)
店舗名
小平農園
連絡先
住所: 〒391-0211茅野市湖東7405-1
TEL: 0266-77-2640

小平農園のほおずきは、なじみのある観賞用のほおずきとは違う食べるほおずきです。ヨーロッパや南米では一般的な食材として利用されています。脳への栄養補給や神経の安定にも効果があるとも言われています。パンやクッキー、ヨーグルトと一緒に食べても美味しい信州蓼科高原の味です。 平成21年10月 諏訪大社献上品の許可有

商品名
味噌屋の味噌ラーメン
平成18年9月30日 販売開始
価格:850円(税抜)
店舗名
(有)丸井伊藤商店
連絡先
住所: 〒391-0013 茅野市宮川4529
TEL: 0266-72-2272

信州味噌の香りが生きた味噌ラーメンで、坦々麺風の辛口とかつお風味の甘口があります。当店自慢の味噌たれと甘口味噌の合わせスープで特製麺をお楽しみ下さい。

商品名
馬鹿うま 肉味噌
価格:550円(税抜・箱入)350円(税抜・袋入)
店舗名
(有)丸井伊藤商店
連絡先
住所: 茅野市宮川4529
TEL: 0266-72-2272

茅野産の鹿肉、味噌など、寒天などと信州で古来より食されている馬肉を用いた肉味噌、縄文の里・茅野らしい商品です。

商品名
高原味噌漬
価格:1,000円(税抜)
店舗名
(有)丸井伊藤商店
連絡先
住所: 茅野市宮川4529
TEL: 0266-72-2272

素朴な味噌味で、野菜を塩漬後、塩抜きし、味噌に漬け込み、物によっては”三度漬”を行い、冷蔵にて熟成させた。材料にはセロリ・人参・なす・きゅうり・大根・山ごぼう・生姜・ミョウガ・昆布・しその実を使用。

商品名
かりんギフトセット
価格:2,840円(税抜)
店舗名
(株)オレンジゼリー本舗
連絡先
住所: 茅野市宮川4173
TEL: 0266-72-6603

体にやさしい大地のエキスかりんは、昔から薬効のある果物として用いられてきました。特殊な方法で抽出したかりんの濃厚なエキスを、成分を壊さずビン詰めにしました。添加物不使用。長野県産かりん100%使用。

商品名
米沢のこしひかり(高島藩献上米)
価格:2kg 952円(税抜)~ / 5kg 2,286円(税抜)~
店舗名
(有)入倉米穀
連絡先
住所: 茅野市宮川4681
TEL: 0266-72-2312

茅野市米沢のこしひかりです。その昔諏訪の米沢村は殿様にも評判の美味しいお米がとれました。高島藩主の巡見でもお休み所となった、この村の八ヶ岳の清涼な水とこだわった米作りで今も人々に愛されているお米です。

商品名
八ヶ岳高原 ハム・ソーセージセット
価格:4,000円(税抜)
店舗名
(株)ピーター
連絡先
住所: 茅野市ちの274-5
TEL: 0266-72-7542

八ヶ岳高原(蓼科)はヨーロッパと気候風土が似て、茅野は食肉加工に最適。地元産の原材料を使い高原茅野のイメージに合い商品としてもTV、雑誌等で全国に紹介されています。八ヶ岳高原の健康な豚肉を使用し、本格的ドイツ製法で製造。塩分控えめ、添加物は法定最小限度。燻製は山桜とりんごの木を使用。