



- 2014/07/14
- 第 8 回 信州・蓼科高原 献上寒晒しそば祭 平成26年 7月18日(金)~なくなり次第終了
- 2013/07/09
- 『献上寒晒しそばシンポジウム』を開催します! 7月15日(月)
- 2013/06/04
- 第 7 回 信州・蓼科高原 献上寒晒しそば祭 平成25年 7月12日(金)~7月28日(日)まで
- 2012/06/13
- 第 6 回 信州・蓼科高原 献上寒晒しそば祭
期間/平成24年 7月13日(金)~7月22日(日)まで
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寒晒し蕎麦復活再生推進会議
そばの最高峰としての「寒晒し蕎麦」の復元と、ブランド化を図り、観光資源等、地域経済への波及効果を担う目的をもって設立される。 -
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茅野八ヶ岳そば振興会議
茅野地域のそばの振興と地域経済の活性化を図るために、平成17年度3月、市内のそば関係者により設立される。 -
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研究・分析専門機関等
諏訪東京理科大学 山腰光樹教授、信州大学農学部 井上直人教授のご指導をいただいている。 -
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茅野市・茅野商工会議所
農業の高齢化にともなう、休耕地の増加、「新しい農業政策」への対応を図るために、集落営農への組織化、生産地としてのブランド化を図る。